✿ Mudahnya Memasak >> Part 8 ✿

Resepi ni mamAuni dapat dari buku masakan yang husb beli..SAMBAL HITAM BELIMBING BULUH. MamAuni modified ckit resepi tu ikut citarasa mamAuni. Kalau ikut resepi tu dia guna ikan bilis, tapi mamAuni gantikan dengan udang kering.

Bahan2 untuk tumis..

• Minyak masak
• Bawang merah Tumbuk kai lesung batu
• Bawang putih Tumbuk kai lesung batu
• Bawang besar Tumbuk kai lesung batu
• Udang kering Tumbuk kai lesung batu

Bahan Utama

• belimbing buluh
• garam & gula
• cili
• kicap

Cara2nya tumis bawang merah+putih sehingga kekuningan, masukkan bawang besar juga sehingga kekuningan & kemudian masukkan udang kering. Masukkan cili, belimbing buluh yang sudah dihiris dan tambahkan kicap, garam & gula.

Mudahkan..mudahkan masakan mamAuni...:D

Selamat menjamu selera..

sambal hitam belimbing buluh