✿ Mudahnya Memasak >> Part 9 ✿

Haritu mamAuni ada masak PUCUK UBI MASAK LEMAK. Pucuk ubi boleh didapati dengan senangnya kat pasar sebab sentiasa ada dijual. Sayur pucuk ubi ni kalau kat sini kena jual ada 2 jenis :

• fresh dari ladang (diikat)-satu ikat RM1je.
• sudah ditumbuk lumat halus & dipaket kemas.

MamAuni beli yang fresh dari ladang-yang main ikat2 tu sebab husb mamAuni tak berapa suka makan yang dah ditumbuk lumat tu. MamAuni suka gak makan sayur ni. Oklah tanpa membuang masa kita tinjau apa bahan2 yang mamAuni gunakan..

mesti ada

garam,ajinamoto, minyak masak, santan kelapa, serbuk kunyit/kunyit hidup

tumbuk & tumis

bawang putih, bawang merah, ikan bilis, cili padi

kalau tak ada pun xpa
ikan masin

Untuk pengetahuan semua, mamAuni buh serai yang dititik dalam sayur ni jgk. Bagi yang tak biasa bubuh, rasanya tak bubuh pun takpe. Selain itu, untuk menyedapkannya lagi mamAuni turut masukkan ikan masin yang dah potong2. MamAuni bubuh sikit ja cili api, jadi aroma kepedasan dia tu tak berapa lah mamAuni tak tahan pedas lah. Kalau korang bubuh cili padi banyak2 jadi resepi ni jadilah pucuk ubi masak lemak cili padi kut..hihihi. Inilah dia, pucuk ubi masak lemak mamAuni yang dah siap..sekejap kan mamAuni masak..

mudahkan..mudahkan..masakan mamAuni..:D

sedia untuk dimakan