Harini lagi dan lagi cerita sal masakan...rajin betul mamAuni memasak kan..eh..eh..terperasan lah plak..hakikatnya xde idea nak tulis entry sal apa daa..harini nak cerita sal menu semalam..."IKAN BAKAR SAMBAL".
Menu yang agak simple dan sedap..jom skodeng bahan2 yang mamAuni guna ;
- Ikan tongkol bakar dipotong nak guna ikan lain pun x salah
- Cili Kering + bawang merah + bawang putih + halia sila blend
- Santan
- air Asam Jawa
- Cili Hijau sila abaikan, ni sebagai penyeri a.k.a nak habiskan cili hijau kat peti es
- bahan wajib ada garam + ajinamoto
Cara memasak
tumis bahan2 yang telah diblendkan tadi, masukkan cili hijau, air asam jawa dan ikan tongkol. last sekali masukkan santan beserta garam + ajinamoto. Tunggu hingga kuah jadik pekat.
Sekian, terima kasih...mudahkan...mudahkan masakan mamAuni.
 |
| Ju makan.. |
No comments:
Post a Comment
✿ mamAuni sangat berbesar hati boleh baca komen anda ✿